高血压吃什么好?
高血压病是一种家喻户晓的慢性疾病,对饮食的选择具有重要影响。如何营养均衡,减轻高血压病人负担呢?下面介绍如何安排高血压病人饮食,从而减轻病痛!
一、控制盐摄入量
高血压患者不宜进食高盐食物,每日盐摄入量应控制在6克以下,但也不要完全不摄入。因为避免摄入盐分过多,也不利于调节液体的平衡,影响人体的机能。
二、适当摄入蔬果
蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质,这些物质有助于降低血压,抵抗心脏血管疾病,可以帮助控制胆固醇和脂肪水平,从而改善血管健康。水果和蔬菜富含纤维,有助于改善消化系统功能,并降低血糖水平。
三、食物要清淡少油
高血压患者应尽量选择清淡少油的食物,如鱼类、禽类、菌类和蔬菜。减少肉类及其加工制品的摄入,这些食品富含胆固醇和脂肪,增加血液的粘稠度,导致血压升高。
四、选择合理的调味料
高血压病人最好不要使用辛辣的调料,不宜使用过多的盐、味精或酱油等食品助料,宜以调料植物油和新鲜调料为主,如:
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- 蒜茸:富含维生素C,有利于改善血管内皮功能,降低血脂,减少胆固醇积聚,预防冠心病。
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- 香菜:含有丰富的维生素和蛋白质,有助于血管内皮功能,预防血液凝固,降低血管硬化的风险。
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- 芹菜:富含钙和镁,可促进血管和心肌营养,预防心脏病,减少血压升高的可能性。
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- 辣椒:具有抗炎抗氧化作用,可以降低血管紧张素血管收缩物质,从而降低血压。
五、适量进食坚果和大豆制品
坚果提供有益的脂肪酸,可以提高心脏健康,有助于降低血压。大豆制品富含蛋白质,有助于提高内脏功能,减少脂肪的吸收,补充人体的所需营养物质。
总结
高血压患者应特别注意调节饮食,应根据个人情况和医生的指示进行饮食控制,以改善营养,缓解病痛,改善高血压健康。